Privacy e cookie policy

Ultimo aggiornamento: 29 settembre 2026

Questa informativa spiega come vengono trattati i dati personali di chi visita cucinesenzaconfini.it, ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003. Il sito è volutamente essenziale: non vende nulla, non richiede registrazione, non usa strumenti di statistica, profilazione o pubblicità. L’unico momento in cui ci lasci dei dati è quando ci scrivi dal modulo contatti.

1. Titolare del trattamento

Nicoletta Atzeni (“Cucine senza confini”)
Via dei Giudicati 15
Codice fiscale TZNNLT90H65B354S — P.IVA 04151290923
Email: info@cucinesenzaconfini.it

Non è stato nominato un Responsabile della protezione dei dati (DPO), perché non è richiesto per questo tipo di attività. Per qualsiasi domanda sulla privacy puoi scrivere all’indirizzo sopra.

2. Quali dati trattiamo

Dati che ci invii con il modulo contatti

Nome, indirizzo email e il testo del messaggio, più qualsiasi altra informazione che decidi di scriverci. Ti chiediamo di non inserire nel messaggio dati particolari (per esempio relativi alla salute) se non sono davvero necessari: se ci segnali allergie o intolleranze per un evento, le useremo solo per rispondere a quella richiesta.

Il messaggio non viene salvato nel database del sito: viene inviato come email alla casella info@cucinesenzaconfini.it. Per proteggere il modulo dallo spam, l’indirizzo IP da cui arriva l’invio viene conservato in forma cifrata (non leggibile, tramite funzione di hash) per un massimo di un’ora, solo per limitare il numero di messaggi inviabili.

Dati di navigazione

Come ogni sito web, il server che ospita il sito registra automaticamente alcune informazioni tecniche a ogni visita: indirizzo IP, data e ora, pagina richiesta, tipo di browser e sistema operativo. Questi registri (log) servono solo a garantire il funzionamento e la sicurezza del sito e a individuare eventuali abusi; non vengono usati per identificarti né per profilarti.

Cookie

Il sito non usa cookie di profilazione, di marketing o di statistica, né cookie di terze parti. Per questo non ti viene mostrato alcun banner di consenso. Possono essere impostati soltanto cookie tecnici di WordPress necessari all’area riservata, e solo per chi amministra il sito dopo aver effettuato l’accesso. Chi visita il sito non riceve alcun cookie e nel browser non viene salvato nulla.

Caratteri tipografici, immagini e librerie del sito sono ospitati direttamente sul nostro server: la navigazione non comporta richieste a Google Fonts o ad altri servizi esterni.

3. Perché trattiamo i dati e su quale base giuridica

• Rispondere ai tuoi messaggi (informazioni, eventi, collaborazioni): base giuridica è la tua richiesta e le eventuali misure precontrattuali (art. 6.1.b GDPR) oppure il nostro legittimo interesse a rispondere a chi ci scrive (art. 6.1.f).
• Sicurezza del sito e prevenzione dello spam: legittimo interesse del Titolare (art. 6.1.f).
• Adempiere a obblighi di legge o richieste delle autorità: art. 6.1.c.

Non usiamo i tuoi dati per inviarti newsletter o comunicazioni promozionali, non li vendiamo e non li cediamo a terzi per fini commerciali. Non effettuiamo profilazione né decisioni automatizzate.

4. È obbligatorio fornire i dati?

No, scriverci è una tua scelta. Però nome, email e messaggio sono necessari per poterti rispondere: senza, il messaggio non può essere inviato. In alternativa puoi contattarci tramite i nostri profili social.

5. Per quanto tempo conserviamo i dati

• Messaggi ricevuti: per il tempo necessario a gestire la tua richiesta e comunque non oltre 24 mesi dall’ultimo contatto, salvo che ne nasca un rapporto (per esempio una collaborazione o un evento) o che la conservazione sia richiesta dalla legge.
• Indirizzo IP cifrato del modulo: al massimo un’ora.
• Log del server: per il periodo tecnico stabilito dal fornitore di hosting, di norma limitato a poche settimane.

6. Chi può trattare i dati

I dati sono trattati dal Titolare e, per la sola parte tecnica, dal fornitore che ospita il sito e la casella email: Keliweb S.r.l., con server in Italia, che agisce come responsabile del trattamento. I dati non vengono trasferiti fuori dall’Unione Europea.

7. Link a siti e social esterni

Il sito contiene semplici collegamenti ai nostri profili Instagram, TikTok e Facebook e ai siti dei marchi con cui abbiamo collaborato. Non incorporiamo contenuti o pulsanti di questi servizi: nessun dato viene loro trasmesso finché non clicchi un link. Una volta sui loro siti vale la loro informativa privacy.

8. I tuoi diritti

In qualsiasi momento puoi chiedere di:

• sapere se trattiamo tuoi dati e riceverne copia (art. 15);
• correggerli o integrarli (art. 16);
• cancellarli (art. 17);
• limitarne il trattamento (art. 18);
• riceverli in un formato leggibile o trasferirli ad altri (art. 20);
• opporti al trattamento basato sul legittimo interesse (art. 21).

Basta scrivere a info@cucinesenzaconfini.it: rispondiamo senza costi entro 30 giorni. Se ritieni che il trattamento violi il GDPR, puoi presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

9. Minori

Il modulo contatti è pensato per persone maggiorenni. Se hai meno di 14 anni, chiedi a un genitore di scriverci per te.

10. Modifiche a questa informativa

Se il sito cambierà (per esempio con la prenotazione online degli eventi o una newsletter) aggiorneremo questa pagina prima di attivare le nuove funzioni, indicando la data dell’ultimo aggiornamento in alto.